Unser Partyservice


Sie feiern, wir bringen Ihnen das Essen ins Haus. Hier eine Auswahl aus unserem Angebot.


 

 



Warme Speisen

Fleisch
  • Putengeschnetzeltes mit Soße
  • Rindergulasch
  • Rindergeschnetzeltes mit Soße
  • Rinderbraten mit Soße
  • Kassler ohne Knochen
  • Rollschinkle
  • Rinder- und Schweinebraten gemischt mit Soße
  • Schweinegeschnetzeltes mit Soße
  • Schweinebraten mit Soße
  • Schäufele ohne Knochen
  • Gefüllter Schweinebauch
  • Spanferkelbraten
  • Schupfnudeln mit Sauerkraut
  • Fleischkäse
 Beilagen
  • Spätzle
  • Nudeln
  • Reis
  • Pommes
  • Sauerkraut
 Salate
  • Gurkensalat
  • Nudelsalat
  • Kartoffelsalat
  • Kopfsalat

Das Fleisch ist jeweils aufgeschnitten.
Selbstverständlich erhalten Sie auf Wunsch auch verschiedene Brotsorten.



Festliches Kaltes Buffet 1

Fischplatte mit Forellen - Lachs - Krabbencocktail
Schinkenplatte mit Schwarzwälder Schinken - Bauernschinken - Luftgetrocknetem Schinken - Gekochter Schinken 
Bratenplatte mit Roastbeef - Schweine- Puten- und Hähnchenbraten
Käseplatte mit diversen Käsesorten
Soßen: Sahnemeerrettich - Preiselbeersahne - Remoulade
Salate: Kartoffel- od. Nudelsalat - Geflügel- Waldorf- und Farmersalat




Festliches Kaltes Buffet 2

Fischplatte mit Forellenfilet - Lachs- und Krabbencocktail
Schinkenplatte mit Schwarzwälder Schinken - Bauernschinken - Luftgetrocknetem Schinken - Gekochter Schinken
Vitello Tonnato: Kalbsbraten mit Thunfischsoße
Geflügelplatte mit gegrillten Hähnchenkeulen
Käseplatte mit diversen Käsesorten
Soßen: Sahnemeerrettich und Remoulade
Salate: Reissalat - Kartoffel- oder Nudelsalat - Gärtnerinnensalat - Geflügelsalat.




Bauernbuffet

Schinkenplatte: Schwarzwälder Schinken - Luftgetrockneter Schinken - Bauernschinken - Gekochter Schinken (EURO/p.P. 7,80; ab 10 Personen)
Bratenplatte: Schweinebraten - Roastbeef - Putenbraten - Hähnchenbraten - Kalbsbraten (EURO/p.P. 7,80; ab 10 Personen)
Wurstplatte:Delikatess Aufschnittwurst - Pastetenwurst (EURO/p.P. 5,80; ab 10 Personen)
Fischplatte: Mit geräucherten Schwarzwälder Forellenfilets
Rustikale Platte: Schwarzwälder Schinken und Speck - Hausmacher Blut- und Leberwurst - Schwartenmagen - Bureschüblinge - Krakauer - Zwiebelschmalz (EURO/p.P. 6,80; ab 10 Personen)
Käseplatte: Mit diversen Käsesorten (EURO/p.P. 7,80; ab 10 Personen)
Soßen: Remoulade- Sahnemeerrettich und Senf
Hähnchenkeulen: Platte mit gegrillten Hähnchenkeulen und Geflügelsalat (EURO/p.P. 5,40; ab 10 Personen) Salate: Kartoffelsalat - Farmersalat




Was noch?

Alle Platten sind ausgarniert, inklusive Butter und verschiedenen Brotsorten.

Die Buffets können erweitert werden mit:
Warmen Braten - Schinken - Kassler - Schäufele - Fleischkäse usw.
und mit Dessert:
Mousse au Chocolate - Rote Grütze - Vanille Soße.

Änderungswünsche sind selbstverständlich möglich.

Die Preise für gemischte Platten gestalten sich je nach Zusammenstellung und Personenzahl; zum Beispiel:
Eine Schinken - Bratenplatte und eine Käseplatte (EURO/p.P. 9,80; für 10 Personen)